As batatas fritas são uma delícia que agrada a todos, mas sabemos que a versão tradicional, cheia de óleo, não é a mais saudável. Felizmente, há uma alternativa prática e saudável: a batata frita sem óleo no micro-ondas. Aprenda a fazer essa receita que é simples, rápida e deliciosa! Bora cozinhar? 🙂
Ingredientes:
- 2 batatas médias
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (como pimenta-do-reino, páprica ou ervas finas)
Como fazer a batata frita sem óleo:
- Preparação das Batatas:
- Lave bem as batatas e descasque-as se preferir (eu prefiro deixar a casca, mas fica ao seu critério)
- Corte as batatas em fatias finas, como se fossem batatas chips. Quanto mais finas, mais crocantes ficarão.
- Seque as Batatas:
- Coloque as fatias de batata sobre um pano de prato limpo ou papel toalha e seque bem. Isso ajudará a deixá-las mais crocantes.
- Tempero:
- Em uma tigela, misture as fatias de batata com sal e os temperos de sua preferência. Certifique-se de que todas as fatias estejam bem temperadas.
- Disposição no Prato:
- Use um prato que possa ir ao micro-ondas e unte com um fio de azeite. Já fiz sem untar e deu certo também.
- Distribua as fatias de batata em uma única camada, sem sobrepor, para garantir que as batatas cozinhem uniformemente.
- Cozinhando no Micro-ondas:
- Coloque o prato no micro-ondas e cozinhe em potência alta por 5 a 8 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas e da espessura das fatias.
- Após os primeiros 4 minutos, verifique as batatas a cada 30 segundos para evitar que queimem. As batatas estarão prontas quando estiverem douradas e crocantes.
- Finalização:
- Retire as batatas do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos. Elas ficarão ainda mais crocantes ao esfriar.
- Façã quantas “fornadas” desejar. Será certamente um sucesso.
Dicas:
- Se preferir, você pode adicionar um pouco de azeite antes de temperar as batatas para dar um toque a mais de sabor e crocância.
- Experimente diferentes temperos, como alho em pó, cebola em pó ou ervas secas, para variar o sabor das suas batatas.
Benefícios da batata frita sem óleo:
- Saudável: Esta versão de batata frita é muito mais saudável, pois não utiliza óleo.
- Rápido e Prático: Em poucos minutos, você tem um lanche delicioso e crocante.
- Versátil: Ideal para acompanhar refeições ou como um lanche rápido e saboroso.
Experimente essa receita e surpreenda sua família com uma opção saudável e deliciosa de batata frita! Se você gostou dessa dica, compartilhe com seus amigos e continue acompanhando o blog para mais conteúdos e “receitinhas que salvam”! 🙂
Bora experimentar? 😉
